Smaczny chleb

Czego potrzebujesz:

  • 500 g Mix for Bread
  • 10 g drożdży instant lub świeżych
  • 500 ml wody
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka soli. Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
90 MIN

Receptura

Do miski wsypać mix, dodać sól, wodę i drożdże instant (świeże drożdże rozpuścić w wodzie i dodać do reszty składników).Składniki wymieszać i powoli dolać olej. Wyrabiać ciasto, aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut, aż masa wyrośnie i podwoi objętość.

Piekarnik nagrzać do 200°C (bez termoobiegu), na dno piekarnika wstawić blachę/naczynie żaroodporne i napełnić je ciepłą wodą. Wyrośnięte ciasto włożyć do piekarnika i piec około 50 minut. Po upieczeniu wyjąć z foremki i ostudzić.