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Ricetta per pagnotte caserecce

Ingredienti necessari:

  • 300 g di miscela Mix for Bread
  • 10 g di lievito istantaneo o 15 g di lievito fresco
  • 1 cucchiaino di olio d’oliva
  • 200 ml di acqua tiepida
  • 1 pizzico di sale

 

50 MIN

Ricetta

Gli ingredienti dovranno essere a temperatura ambiente.

Versare la miscela in una ciotola, aggiungere il lievito secco, il sale e mescolare. Aggiungere l’acqua, l’olio e lavorare l'impasto (sciogliere il lievito fresco in acqua e aggiungerlo agli altri ingredienti). Stendere l’impasto sul tavolo, lavorare e formare le pagnotte. Posizionare le pagnotte su una teglia protetta con carta da forno e lasciarle in un luogo caldo, finché il loro volume non raddoppierà. Introdurre le pagnotte nel forno scaldato fino a 200°C e cuocerle per circa 25 minuti.