Ricetta
Gli ingredienti dovranno essere a temperatura ambiente.
Versare la miscela in una ciotola, aggiungere il lievito secco, il sale e mescolare. Aggiungere l’acqua, l’olio e lavorare l'impasto (sciogliere il lievito fresco in acqua e aggiungerlo agli altri ingredienti). Stendere l’impasto sul tavolo, lavorare e formare le pagnotte. Posizionare le pagnotte su una teglia protetta con carta da forno e lasciarle in un luogo caldo, finché il loro volume non raddoppierà. Introdurre le pagnotte nel forno scaldato fino a 200°C e cuocerle per circa 25 minuti.
