Předpis na bezlepkové těstoviny s nízkým obsahem bílkovin PKU - Předpisy

Předpis na bezlepkové těstoviny s nízkým obsahem bílkovin PKU

Složení:

500 g koncentrátu mouky Balviten na pirohy a těstoviny,

250 g vody,

vaječná náhražka PKU (vyšlehejte 1 lžičku vaječné náhražky PKU se 100 ml vody),

štipka soli.

Postup:

Z uvedených složek vymíchejte těsto, vyválejte ho na tloušťku 2 mm, nakrájejte těstoviny libovolného tvaru (lasagne, flíčky, nudle). Vařte přibližně 5 minut v mírně osolené vodě.