Makaron w aromatycznym sosie pieczarkowym z szynką parmeńską - Przepisy

Makaron w aromatycznym sosie pieczarkowym z szynką parmeńską

Bezglutenowy makaron w aromatycznym sosie pieczarkowym z szynką parmeńską


Składniki:

  • Balviten Makaron bezglutenowy Świderki (ok.200g)
  • 300g pieczarek
  • mała cebula
  • 50g szynki parmeńskiej
  • 150ml śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • łyżka masła
  • przyprawy(sól, pieprz, czerwona papryka słodka)
  • parmezan do posypania

 

Przygotowanie:
Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, dajemy czosnek i słodką czerwoną paprykę. Chwilę smażymy.


Następnie wrzucamy cebulę, pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy pieczarki będą gotowe (po ok. 15minutach) dodajemy pokrojoną w paski szynkę.


Po ok.2 minutach dolewamy śmietanę (najlepiej aby śmietana miała temparaturę pokojową lub można śmietanę "zaklepać" aby się nie zwarzyła).


Makaron gotujemy zgodnie z informacją na opakowaniu. Mieszamy z sosem, posypujemy startym parmezanem.

 

Smacznego :)