Кулинарные положения
1. Традиционный метод:
В настоящий момент по выпечке вынуть колобок из форемки.
2. Метод в автоматической печке:
Составляющие части:
500г Экстра Концентрата Краковской Муки безглутеновой; 450 г воды (темп.: 27-30°Ц); 40 г (2 ложки) масла; 20 г - сахара; 7 г дрожжей инстант (Д-р Оеткер) или 20-30 г свежих дрожжей; 5 г - соли;
Все составляющие части точно взмесить миксером через приблизительно 5 мин. Готовое тесто вылить к пропитанной маслом форме, прикрытия сухой тряпкой и оставить в теплом месте (темп. горничная приблизительно 25°Ц) на приблизительно 45 мин. Тесто должно увеличить свою ёмкость дважды. Перед вставкой форемки к разогретой духовке, помазать тесто водой.
Печь через 40-45 минут в темп. 220°C.
Составляющие части:
500 г концентрата Балvитен; 420 г - воды (темп.: 27-30*Ц); 40 г (2 ложки) масла; 20 г (1 большая мера) - сахара; 7 г дрожжей инстант (Д-р Оеткер) или 1 большая мера свежих дрожжей; 5 г (1 малая мера) - соли;
К печке всыпать концентрат а также остальные составляющие части и ввести в строй программу "глутен-фрее". После приблизительно 2 часах, вытянуть готовый колобок - касается Печки Панасоник - в случае других печек нужно ввести в строй стандартный 3 часовая программа к выпечке хлеба.
Известность положений:
- выпечку хлеба с Эxтра Концентрату Краковской Муки безглутеновой
- Концентрат Теста Хрупкого безглутенового нискобелочного
- Концентрат Теста Бисквитного безглутенового
- Заступник яйца безглутеновый нискобелочный ПКУ
- Мука пирогово-макароновая безглутеновая
- Мука пирогово-макароновая безглутеновая нискобелояная ПКУ






